| Главная | Личная | Ремонт телефонной связи |
Социальные аспекты кофеИзначально кофе применялся только в религиозных обрядах и сопоставлялся только с религией. Уже более тысячи лет назад, купцы перевезли кофе через Красное море в Аравию (современный Йемен), там мусульманские жрецы стали выращивать кустарники в своих садах. Первоначально арабы делали вино из целлюлозы и из броженых кофейных ягод. Этот напиток был известен как qishr (кишер в современной лексиконе) и он применялся во течении религиозных обрядов. Кофе стал заменой вину в духовной практике в тот момент, когда стало запрещено вино. Изначально употребление кофе для мусульман запрещалось Кораном в первые годы XVI столетия, но этот запрет почти сразу отменили. Далее запрет на потребление кофе появился в Османской Турции в соответствии с указом Султана Мурад IV. Кофе, рассматривавшийся как мусульманский напиток, был запрещен у эфиопских православных христиан до конца XIX века. На данный момент этот напиток считается национальным напитком в Эфиопии для людей всех вероисповеданий. Мгновенное проникновение кофе в Европу, а также из-за текущей политической обстановки привело к тому, что напиток запретили в Англии и в других странах. В современном мире запрет на потребление кофе можно найти у приверженцев Церкви Иисуса Христа Святых последних дней (Church of Jesus Christ of Latter-day Saints). Они считают, что потребление кофе приносит вред на физическое и духовное состояние. Этот запрет идет из доктрины мормонов о здоровье и он появился в XIX века в откровениях основателя течения мормонов Джозефа Смита (откровение "Слово мудрости"). В нем нет конкретного указания на кофе, но есть фраза о том, что "горячие напитки не для живота", - эта фраза была истолкована как запрет на кофе и чай. Несмотря на это, многие считают, что с помощь кофе можно похудеть – яркий пример, рекламируемый сейчас кофе минс. Этот кофе появился совсем недавно, но успел себя неплохо зарекомендовать. Также запрет существует в Церкви адвентистов седьмого дня, они избегают напитков с кофеином. У себя эта церковь требует от своих членов избегать чая, кофе и других стимуляторов. Научные работы, проведенные адвентистами указывают на небольшую, но статистически значимую связь между приниманием кофе и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, вместе взятых. |